Ambasciatori della "Pugliesità"
La nostra azienda nasce nel dopoguerra, e precisamente nel 1946 quando nonno ANTONIO inizia la sua attività acquistando dei terreni a Cerignola dove costruisce una piccola masseria abitata dai “massai” con allevamento di animali, una piccola cantina e un piccolo frantoio, immersi nei vigneti, oliveti, frutteti e un bel orto, dove comincia a produrre e vendere con l’aiuto dei figli tutti quelli che sono oggi i nostri prodotti, Olive, Olio, Grano, Vino, Pomodoro.
Con il passare degli anni si sa i figli crescono e prendono strade diverse e Michele, mio padre, decide di continuare questo lavoro incrementando la produzione di olive, olio, vino, pomodoro, grano e carciofi, dove grazie alla sua ambizione, passione e alla sua tenacia diventa uno dei primi commercianti del tavoliere fornendo tutti i mercati in Italia, tralasciando la vendita al dettaglio e incrementando la vendita all’ingrosso.
Sono fiero di essere pugliese e soprattutto di appartenere a una Terra unica baciata dal sole e con una grande storia, infatti a Cerignola è nato il primo granaio al mondo, la prima cantina per la produzione di vino e soprattutto le nostre olive LA BELLA DI CERIGNOLA e il nostro olio prodotto da la varietà coratina che ha delle caratteristiche organolettiche uniche al mondo.
Da qui nascono i nostri prodotti come la nostra passata di pomodoro o il nostro pomodoro pelato tutto fatto in maniera artigianale, il nostro olio fatto da olive raccolte e premute a freddo con un gusto particolare e unico al mondo, il nostro vino prodotto con le nostre uve che maturano baciate dal sole di puglia, le nostre olive da tavola come LA BELLA DI CERIGNOLA, LA SANT’AGOSTINO, IL LECCINO, LA NOCELLARA, tutte raccolte rigorosamente a mano e lavorate artigianalmente, la nostra pasta prodotto con il nostro grano del tavoliere, i nostri taralli prodotti con le nostre farine e il nostro olio, e i nostri prodotti sottolio come carciofi, melanzane, lamponi, funghi tutti prodotti nelle nostre terre e trasformati in maniera artigianale come faceva mio nonno.
Sono fiero del mio lavoro e soprattutto felice di poter far assaporare i nostri prodotti, per questo mi sento un po’ “AMBASCIATORE DELLA NOSTRA PUGLIA E PUGLIESITÀ”
Antonio Dabellonio